VENTAJAS DE LA CONSTRUCCIÓN : Están destinados a mejorar la viveza, masajear y marinar al vacío una amplia gama de materias primas: músculos y elementos de la carne roja pequeños trozos de carne Artículos y elementos del cuerpo de las aves de corral. pescado y marisco Ventajas de la construcción: MAYORES POSIBILIDADES PARA CONTROLAR LOS PARÁMETROS DEL PROCESO DE MASAJE La más alta calidad de los productos embutidos producidos, gracias al control de los parámetros del proceso y a una construcción de tambor especialmente diseñada. Construcción sólida completamente hecho de acero resistente a los ácidos piezas de tambor pulidas por dentro y por fuera sistema diagonal de palas Automatización de procesos gracias al avanzado sistema de control control total de todos los parámetros del proceso de masaje Todos los procesos de masaje se programan y controlan mediante un panel táctil intuitivo. sistema de diagnóstico a través de Internet Sistema de vacío Bombas de vacío BUSCH de serie sistema de protección de bomba de vacío multietapa Sistemas de carga Posibilidad de trabajar con sistema de carga hidráulico o por vacío. posibilidad de utilizar un sistema de carga para muchos vasos La más alta calidad de productos. Alta repetibilidad de los productos gracias al control preciso de los parámetros del proceso. manteniendo los parámetros tecnológicos gracias a una construcción de tambor especialmente diseñada y trabajando en un ambiente de vacío