En la industria alimentaria actual, la presentación y la frescura son dos elementos clave para el éxito. Los consumidores buscan productos que no solo sean deliciosos, sino también atractivos a la vista y que conserven su calidad durante el mayor tiempo posible.
Aquí es donde entra en juego la tecnología Maxi Skin. Este innovador proceso de envasado al vacío ofrece una solución ideal para restaurantes, hoteles y negocios de catering que buscan llevar sus productos al siguiente nivel.
¿Qué es Maxi Skin?
Maxi Skin es un proceso de termosellado que crea un envase al vacío de alta calidad, similar a una “segunda piel”, alrededor del producto. Este envase se ajusta perfectamente a la forma del producto, creando una presentación impecable y atractiva.
¿Cuáles son las ventajas de Maxi Skin?
- Frescura extendida: El sellado hermético al vacío protege el producto del oxígeno, lo que ayuda a mantener su frescura por más tiempo.
- Presentación atractiva: El envase transparente permite una visualización completa del producto, lo que aumenta su atractivo para los consumidores.
- Protección contra daños: El envase resistente protege el producto de golpes y manipulaciones durante el transporte y almacenamiento.
- Reducción de desperdicios: El envase al vacío minimiza el espacio libre dentro del envase, lo que reduce el desperdicio de material de envasado.
- Versatilidad: Maxi Skin se puede utilizar para envasar una amplia variedad de productos, desde carnes y embutidos hasta frutas, verduras y productos horneados.
¿Cómo funciona la Maxi Skin+40?
La Maxi Skin+40 es una termoselladora semiautomática diseñada para un envasado eficiente y de alta calidad. La máquina funciona de la siguiente manera:
- Preparación: Se coloca la bandeja con el producto en la máquina.
- Sellado: La máquina sella la bandeja con una película superior transparente.
- Evacuación de aire: Se elimina el aire del interior del envase mediante un proceso de vacío.
- Skin pack: La película superior se presiona contra el producto, creando un envase al vacío ajustado.
- Corte: La máquina corta el envase a la medida deseada.
Características de la Maxi Skin+40:
- Construcción de acero inoxidable: Para mayor durabilidad e higiene.
- Panel de control de pantalla táctil: Para una fácil operación.
- Moldajes intercambiables: Para manipular una variedad de formas y tamaños de bandejas.
- Capacidades de vacío y gas flush: Para preservar la frescura del producto.
- Opción de skin pack: Para crear un skin ajustado alrededor de su producto.
- Producción de 80 a 300 bandejas por hora: Para satisfacer sus demandas de producción.
Si busca una solución de envasado innovadora y eficiente que le ayude a mejorar la presentación, la frescura y la vida útil de sus productos, la Maxi Skin+40 es la opción ideal para su negocio.
Innoocooking ofrece una amplia gama de maquinaria para cocinas de restaurantes, hoteles y negocios de catering, incluyendo la termoselladora Maxi Skin+40.
Si desea obtener más información sobre esta máquina o sobre otros productos de Innoocooking, no dude en visitar su sitio web o ponerse en contacto con nuestros expertos.
