Los tumblers son equipos esenciales en la industria alimentaria para el procesamiento de una amplia variedad de productos, desde carnes y aves hasta pescados y mariscos. Estos equipos, también conocidos como bombos de masaje al vacío, permiten realizar diversos procesos como el marinado, el masajeo, la cocción y el enfriamiento de los alimentos, garantizando una mayor eficiencia y calidad en la producción.
En Innotec HR, ofrecemos una selección de tumblers de la reconocida marca europea Nowicki, diseñados para satisfacer las necesidades de la industria alimentaria, desde pequeñas empresas hasta grandes plantas de procesamiento.
¿Qué son los Tumblers?
Los tumblers son equipos que consisten en un tambor rotatorio que, mediante un sistema de paletas internas, mezclan y masajean los alimentos en un entorno controlado. Este proceso permite marinar, ablandar, cocinar y enfriar los productos de forma eficiente y uniforme.
Tumblers con Sistema de Descongelado
Algunos tumblers, como los que ofrecemos en Innotec HR, incorporan un sistema de descongelado que permite descongelar bloques de carne, aves, mariscos y pescado de forma rápida y eficiente. Este sistema reduce el tiempo de descongelación y mejora la calidad del producto gracias a su sistema especial de paletas y al sistema efectivo de descongelación.
Características de los Tumblers Nowicki
Los tumblers Nowicki se distinguen por su diseño y sus características avanzadas:
Aplicaciones de los Tumblers en la Industria Alimentaria
Los tumblers son utilizados en una variedad de aplicaciones en la industria alimentaria:
Asesoría Personalizada para la Elección de tu Tumbler
En Innotec HR, te brindamos asesoría personalizada para que elijas el tumbler que mejor se adapte a tus necesidades de producción, tipo de producto y presupuesto. Nuestro equipo de expertos te ayudará a tomar la mejor decisión para optimizar tu proceso de producción.
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