Cortadora especialmente compacta y favorable con cuchillas circulares. Características Ancho de operación: 300 mm Diámetro de cuchillas: 200 mm Velocidad de las cintas: 18 m/min Particularidades: Cortadora especialmente compacta y favorable con cuchillas circulares Distancia de cuchillas elegible / ajustable en etapas Distancia de cuchillas mínima dependiente del producto a partir de 6 – 8 mm Gama de uso: Empleo en todos lugares donde hay que cortar grandes cantidades de productos no-congelados sin huesos en lonchas o en tiras ofreciendo una alta calidad del resultado, p. ej. escalopinas o bistecs de carne de cerdo o de vacuno, lonchas finas de la barriga de cerdo, ragú, carne de aves, filetes de pescado o pescado entero, despojo, carne para platas asiáticas, etc.