Peladora Cortex CF 460

Peladora de Pescado Industrial NOCK Cortex CF 460

Eleva la eficiencia en el procesamiento de productos del mar con la peladora de pescado abierta NOCK Cortex CF 460. En Innotec HR, tu distribuidor oficial autorizado, te ofrecemos esta maquinaria especializada que destaca por su tecnología CF, siendo ampliamente adaptable para pelar una gran variedad de pescados.

Métodos de Pelado y Aplicaciones

Este equipo te permite ejecutar 3 métodos distintos: pelado profundo con cuchilla afilada (deep skinning), pelado fino con cuchilla afilada (shallow skinning) y tirar con cuchilla blanda (silver skinning). Es ideal para procesar pescados de piel gorda como salmón, trucha asalmonada y peces planos como platija o lenguado. Además, es completamente funcional para especies de piel fina.

Equipamiento Destacado

• Tecnología CF: Cuenta con rodillo dentado con ranuras circunferenciales y peine rascador.
• Operación continua: Integra un dispositivo de inyección de agua para un trabajo fiable.
• Higiene y solidez: Diseño basado en NOCK POWER PLATES® que facilita la limpieza, aporta gran robustez y simplifica el mantenimiento.
• Ergonomía y seguridad: Equipada con interruptor de pedal ergonómico de altura ajustable, ruedas direccionales con frenos y la opción de integrar el sistema de seguridad NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO).

Datos Técnicos Principales

• Ancho de operación: 430 mm.
• Velocidad de corte: 24 m/min.
• Brecha de cuchilla: Ajuste continuo de 0 a 0,5 mm.
• Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 740 x 960 x 630 mm.
• Peso: 150 kg.
• Motor y Potencia: 0,75 kW (Conexión 3 AC – 400 V – 50 Hz).
• Conexión de agua: G 1/4 rosca interior, con un consumo aproximado de 100 l/h.
• Requisitos de aire: No requiere aire comprimido.

Confía en Innotec HR para equipar tu línea de producción con maquinaria de primera. Contáctanos para asesoría especializada y refacciones originales como tu distribuidor oficial.