Tenderizador de carne KT-PK

Diseñado para ser fácil de limpiar y no requiere mantenimiento.

El ablandador de carne KT-PK está diseñado para ablandar carne deshuesada, pollo y pescado sin piel. Al agregar el juego de cuchillas minicortadoras opcional, el KT-PK también puede cortar cantidades más pequeñas de carne en rodajas y tiras.

La máquina es compacta pero potente. Es pequeña y ligera, por lo que se adapta bien a un mostrador de tienda estándar sin necesidad de una mesa especial.

Beneficios clave:

• Versátil: la misma máquina puede tanto ablandar como cortar rodajas.
• Sin mantenimiento: el mecanismo funciona con aceite y está equipado con cojinetes de bolas.
• Durable: la máquina está construida en acero inoxidable.
• Fácil de limpiar: la cuchilla y las cubiertas de seguridad se pueden quitar para su limpieza.
• Seguro: se impide el acceso a las cuchillas tanto desde arriba como desde abajo, y al mover la tapa de seguridad se detiene el motor inmediatamente.

Opciones de motor:

• 0,37 kW (trifásico), velocidad de la cuchilla 90 rpm
• 0,55 kW (versión monofásica, 50 Hz), velocidad de la cuchilla 90 rpm
• 0,55 kW (versión monofásica, 60 Hz), velocidad de la cuchilla 110 rpm

Peso:

• Peso total: 32 kg
• Juego de cuchillas: 3,4 kg
• Juego de cuchillas para rebanadora: 3,6 kg
• Capacidad: 1200 filetes/hora

Accesorios

• Juego de cuchillas para minicortadora para cortar carne (distancia entre cuchillas 10 mm o 20 mm)
• Juego de cuchillas para ablandar Texas con corte más profundo