Tumbler – Bombos de masaje al vacío MAH-PSCH/D con el sistema de descongelación

DESTINADAS PARA DESCONGELAR LOS BLOQUES. El tiempo más corto de descongelación y mejor calidad de producto gracias a sistema especial de palas y al sistema efectivo de descongelación.

Sistema de calentamiento

Capa aislada en todo el perímetro de tambor
Sistema de distribución de calor con glicol
Caja externa con los aparatos de control, que se junta con la instalación de vapor de la fábrica
Posibilidad de trabajo con el generador de vapor autónomo.

Sistema de enfriamiento

La capa aislada de enfriamiento en todo el perímetro de tambor
Grupo externo de enfriamiento
Sistema de enfriamiento con glicol
Posibilidad de trabajar con el sistema de enfriamiento externo de la fábrica

Ejemplos de posibles productos para descongelación

Bloques de carne
Bloques de aves
marisco
pescado

Posibilidad de realizar otros procesos tecnológicos

escaldar
cocer
encurtir
masajear
enfriamiento de producto

Sistemas de carga

Posibilidad de trabajar con el sistema de carga mecánico o de cinta
Adaptados especialmente para el transporte de bloques de carne congelados