Diseñada para moler bloques de carne congelada hasta -22oC y para realizar otras operaciones tecnológicas en función de los equipos utilizados. Recomendado para grandes plantas de carne, pescado y alimentos para pet-food. Ventajas de construcción: • Construcción de alta calidad de acero inoxidable • Alta calidad de la carne molida • Construcción de la cámara y del tornillo de presión de acero inoxidable de alta resistencia a la abrasión • Dos unidades asociados de tornillos de alimentación y presión garantizan el ajuste óptimo de la cantidad de material dosificado • Ajuste suave del tornillo de alimentación • El sistema automático de ajuste de velocidad de aporte a la determinada carga de tornillo • El sistema de corte contiene las herramientas de corte de alta calidad • Tornillo de presión equipado con un sistema automático para un fácil empuje fuera de la máquina • El sistema de seguridad garantiza la seguridad del trabajo • Construcción única del tornillo de presión, producción con tecnología a Control Numerico Computerizado, de una sola pieza de acero • Posibilidad de selección de los tornillos en función de la gama de los productos tratados y de las necesidades del cliente