Descortezadora Cortex CB 719 ASG

Descortezadora Industrial Automática NOCK Cortex CB 719 ASG

Optimiza la línea de producción de tu planta cárnica con la descortezadora automática NOCK Cortex CB 719 ASG. En Innotec HR, como distribuidores oficiales autorizados, te acercamos esta maquinaria de precisión alemana diseñada para el alto rendimiento en el procesamiento de alimentos. Este equipo destaca por su sistema de presión de geometría avanzada que se adapta dinámicamente a cortes de diferentes alturas, siendo el aliado ideal para procesar panceta, tocino dorsal, trozos y paletas deshuesadas de forma continua.

Tecnología NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG)

Esta configuración de la CB 719 integra el módulo especial Active Skin Gripper, diseñado para asegurar un corte inicial perfecto. Este sistema cuida las ruedas de presión y entrega la mejor calidad de corteza en el sector industrial. Además, su arquitectura maximiza la higiene y la seguridad operacional mediante la cubierta NOCK-EASY-FLOW®.

Ventajas Competitivas y Equipamiento

• Adaptabilidad dinámica: Ajuste continuo y automático para distintos volúmenes de carne (altura máxima del producto: 120 mm).
• Higiene superior: Construcción robusta en acero inoxidable con NOCK POWER PLATES®, garantizando superficies lisas y un acceso rápido para limpieza.
• Mantenimiento ágil: Cintas transportadoras retirables en segundos sin necesidad de herramientas; fijación de cuchillas desde arriba para un cambio rápido y seguro.
• Seguridad industrial: Carcasas de protección compactas y ruedas direccionales con frenos integrados para su fácil reubicación.

Especificaciones Técnicas (Modelo CB 719 ASG)

• Ancho de corte: 700 mm.
• Velocidad de cinta de entrada: 31 m/min.
• Brecha de cuchilla: Ajustable continuamente de 0 a 5 mm.
• Dimensiones totales (Ancho x Alto x Profundidad): 1065 x 1370 x 2260 mm (con soporte).
• Peso del equipo: 350 kg.
• Potencia del motor: 1,1 kW (Conexión eléctrica 3 AC – 400 V – 50 Hz).
• Requisito de aire comprimido: 6 a 10 bar (seco), con un consumo aproximado de 30 l/min.

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